Tumis lompong/batang talas

Name: Tumis lompong/batang talas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lompong/batang talas yg kecil² masih muda cuci bersih; Bumbu(dipotong² tipis); Cabe rawit secukupnya,sesuai selera masing² aja tingkat pedasnya; Bawang merah secukupnya, karena saya gk hitung cuma pake insting; secukupnya Bawang putih; Bumbu lainya; Garam secukupnya(cuma pake insting); Penyedap(bila suka); 1 lembar Gula, daun salam; Air secukupnya saja,jgn banyak²; Minyak utuk menumis(secukupnya); Udang rebon sekitar 2 SDM atau bisa di ganti dg teri medan

Dapur Asma @cook_26110191

Sayur lompong salah satu sayur vaforit keluarga,tanaman lompong/batang lompong paling banyak dikampung halaman,klo di kota susah sekali didapatkan.

Lebih banyak

Tumis lompong/batang talas

Dapur Asma @cook_26110191

Sayur lompong salah satu sayur vaforit keluarga,tanaman lompong/batang lompong paling banyak dikampung halaman,klo di kota susah sekali didapatkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lompong/batang talas yg kecil² masih muda cuci bersih
Bumbu(dipotong² tipis)
Cabe rawit secukupnya,sesuai selera masing² aja tingkat pedasnya
Bawang merah secukupnya, karena saya gk hitung cuma pake insting
secukupnyaBawang putih
Bumbu lainya
Garam secukupnya(cuma pake insting)
Penyedap(bila suka)
1 lembarGula, daun salam
Air secukupnya saja,jgn banyak²
Minyak utuk menumis(secukupnya)
Udang rebon sekitar 2 SDM atau bisa di ganti dg teri medan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² lompong sesuai selera saja ya bebas.
2

Panaskan wajan beri minyak secukupny biarkan minyak panas.
3

Masukan potongan bawang merah+putih,tumis sampe harum agak coklat.
4

Masukan cabe dan daun salam aduk²,tambahkan rebon yg sdh di cuci terlebih dahulu,tumis sampe cabe dan rebon mateng ya... (Sampe harum).
5

Masukan lompong aduk² beri air lalu tutup dg tutup panci atau apa aja boleh yg penting bisa tertutup rapat, tunggu sampai mendidih.
6

Jika sdh mendidih,buka tutup panci aduk² tambahkan garam,gula dan penyedap aduk rata.
7

Tunggu air sedikit berkurang dan lompong juga terlihat lemes ya... Atau tidak kaku.tes rasa lalu matikan api.
8

Sayur lompong siap dihidangkan.
9

Selamat mencoba, semoga suka ya...
10

Masukan