Ayam bakar bumbu rujak simple

Name: Ayam bakar bumbu rujak simple
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 cabe merah; 7 cabe rawit; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas jari kunir; 2 ruas serai; 4 daun jeruk; 8 butir kemiri; secukupnya Minyak sayur; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa

Irka Catur Lestariya @irka_84

Gempol Pasuruan

Makanan kesukaan kakak ..kalau udh makan ini bawaan nya pengen makan mulu 🤭😁

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu rujak simple

Irka Catur Lestariya @irka_84

Gempol Pasuruan

Makanan kesukaan kakak ..kalau udh makan ini bawaan nya pengen makan mulu 🤭😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

1/2 kgayam
6cabe merah
7cabe rawit
6bawang merah
5bawang putih
1 ruas jarikunir
2 ruasserai
4daun jeruk
8 butirkemiri
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan sisihkan
2

Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit kemiri kunir...setelah halus jadikan satu daun jeruk dan serai..
3

Panas kan minyak sayur...tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi sampe ngluarin aroma..masuk kan ayam kasih air secukupnya aduk jgn lupa tambahkan gula garam dan penyedap rasa..tunggu hingga setengah meresap incip terlebih dahulu..jika dirasa sdh pas tunggu bumbu tinggal dikit..matikan
4

Bakar ayam dg panggangan diatas kompor..setelah dibakar masukkan kembali ke bumbu tadi nyalakan apai..setelah semua ke bakar aduk dg sisa bumbu 5 mnt..trs matikan api
5

Taruh ke wadah / mangkok..ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan..selamat mencoba