276. Nugget Ayam Sayur

Name: 276. Nugget Ayam Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam (setengah beku, haluskan dengan blender); 30 gr wortel; 30 gr brokoli; 30 gr keju; 30 gr roti tawar (tanpa pinggiran); 10 gr fibercreme + 50 ml air hangat; 2 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm mayones; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; 1/4 sdt merica; Secukupnya tepung terigu; Sedikit air matang; Secukupnya tepung roti

Rindi Megasari B. @tehrindimasak

Bandung

Minggu, 27 Desember 2020 (30/52)
Assalamu'alaikum. Yuk bikin nugget ayam sayur ☺
.
.
#GA_TheNextLevel
#RMGoldenApronnextlevel

Lebih banyak

276. Nugget Ayam Sayur

Rindi Megasari B. @tehrindimasak

Bandung

Minggu, 27 Desember 2020 (30/52)
Assalamu'alaikum. Yuk bikin nugget ayam sayur ☺
.
.
#GA_TheNextLevel
#RMGoldenApronnextlevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ayam (setengah beku, haluskan dengan blender)
30 grwortel
30 grbrokoli
30 grkeju
30 grroti tawar (tanpa pinggiran)
10 grfibercreme + 50 ml air hangat
2 butirtelur
Bumbu halus
3 siungbawang putih
Bahan lain
1 sdtminyak wijen
1 sdmmayones
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu
1/4 sdtmerica
Bahan pelapis
Secukupnyatepung terigu
Sedikitair matang
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu fillet ayam (keadaan setengah beku)
2

Masukan ke dalam blender, blender sampai halus.
3

Larutkan fibercreme, sobek- sobek roti tawar, lalu tambah larutan fibercreme, haluskan bubur roti.
4

Masukan semua bahan kecuali bahan pelapi. Aduk rata. Masukan ke loyang yang sudah di olesi tipis minyak.
5

Panaskan kukusan, kukus selama 25 menit atau sampai matang. Lalu potong nugget
6

Buat larutan bahan pelapis basah, satukan terigu dan air. Aduk rata, tekstur tidak terlalun encer atau terlalu kental. Lalu gulingkan ke tepung roti. Simpan di wadah, tutup rapat, masukan ke freezer minimal 3 jam.
7

Goreng nugget sampai golden brown. Teksturnya pas enak dan juicy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rindi Megasari B. @tehrindimasak

pada 27 Desember 2020 11.25

Bandung

-Alumni Golden Apron 1-Golden Apron Next LevelIG: rindimegasariChannel youtube : Rindi Megasariseorang ateu yang masih terus belajar masak buat ponakannya, biar bisa jadi istri kesayangan om 🤗💚cooking is love made visible💚trima kasih sudah mampir. Jazakillah 😘

Lebih banyak

Komentar (6)

Iyos Maya @cook_26769509

25 Januari 2021 07.59

Fibercrim itu apa yah

Kata kunci

Nugget Sayuran Keju Brokoli Telur Roti Tawar Tepung Ayam Fillet Bread Terigu Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya