Sambal Bawang

Name: Sambal Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabe rawit/caplak; 100 gr bawang merah, potong 2 bagian; 50 gr bawang putih, potong 2 bagian; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; Secukupnya minyak makan; 1 sdt cuka putih; 1 sdm gula aren (gula merah jg boleh, sesuai selera); Secukupnya garam, kaldu jamur

Umma Hana @cook_ummahana

B. Lampung

#MasakSekeluarga

Edisi menjelang datangnya tahun baru stock sambal tuk dikonsumsi sendiri supaya ga repot2 lg blm lagi warung2 sayur pasti pd tutup..ini mashaa Allah pedasnya mantul bikin lahap makannya nambah nasi terus 🌶️💕

#MasakSekeluarga

Lebih banyak

Sambal Bawang

Umma Hana @cook_ummahana

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jm

250 grcabe rawit/caplak
100 grbawang merah, potong 2 bagian
50 grbawang putih, potong 2 bagian
3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
Secukupnyaminyak makan
1 sdtcuka putih
1 sdmgula aren (gula merah jg boleh, sesuai selera)
Secukupnyagaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1jm

1

Rebus cabe rawit orange, sisihkan, blender kasar
2

Goreng bawang merah & putih hingga layu, sisihkan
3

Masukkan bawang merah & putih yg telah digoreng k dlm cabe yg sudah di blender, lalu blender kasar smua bahan
4

Panaskan minyak makan, tumis cabe & bawang yg telah di blender hingga terlihat Tanak & menyusut, tambahkan gula aren+cuka+garam+ kaldu jamur
5

Tambahkan daun jeruk, aduk2 hingga tanak sambalnya. Cicipi rasa, Siap hidang dgn lauk sesuai selera, selamat mencoba 🌶️💕
6

Siap dinikmati dgn ikan/ayam/bebek bakar atau lauk goreng lainnya jg mantul