Salmon Mentai
Mentai ala rumahan, bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak nasi (jangan terlalu lembek). Tetesi nasi dengan minyak wijen secukupnya, taburkan bon nori. Aduk hingga tercampur rata
- 2
Cuci ikan salmon kemudian potong kecil2 atau sesuai selera. Marinasi dengan minyak wijen dan kecap inggris, pijat2 agar bumbu terserap. Diamkan 10-15 menit, kemudian tumis (menggunakan minyak wijen) hingga matang
- 3
Buatlah saos mayonais. Campur mayonais dengan saos cabe. Aduk hingga merata dan mendapatkan rasa yang pas
- 4
Siapkan wadah yang tahan api/panas (karena akan ditorch). Di sini saya gunakan cup alluminium foil. Masukkan nasi dan ikan salmon, aduk merata. Tuang mayonais di atas nasi, ratakan hingga menutupi seluruh bagian nasi
- 5
Bakar menggunakan torch, hingga mayonais berubah warna menjadi orange gelap dan sedikit keluar kecoklatan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar