Potong daging ayam kecil kecil lalu di cuci bersih

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, daun bawang

Siapkan tepung basah dan tepung kering buat menggoreng ayam

Panaskan minyak goreng celup daging ke tepung basah lalu ke tepung kering lalu goreng hingga warna kecoklatan lalu angkat

Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng tumis bawang merah, bawang putih,cabai, bombay, setelah layu tmbh air masukan Saori asam manis tunggu sbntar masukan ayam yg sudah digoreng tmbah daun bawang aduk rata cicipi rasa