SambaL petai dan teri gunduL 🤤

Name: SambaL petai dan teri gunduL 🤤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 96 grm teri gundul (di goreng setengah matang); 100 grm petai (belah jd 2); Bumbu halus :; 30 grm cabe rawit; 55 gram cabai merah kriting; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; Gula jawa secukup nya; Micin dan penyedap secukup nya; 1 lembar dau salam dan jeruk; secukupnya Laos; Air secukup nya; Minyak goreng; secukupnya garam

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dapet oleh2 petai seragen dan langsung di exsekusi 0

Lebih banyak

SambaL petai dan teri gunduL 🤤

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dapet oleh2 petai seragen dan langsung di exsekusi 0

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

96 grmteri gundul (di goreng setengah matang)
100 grmpetai (belah jd 2)
Bumbu halus :
30 grmcabe rawit
55 gramcabai merah kriting
3 siungbawang merah
3 siungbawang merah
1 buahtomat merah
Gula jawa secukup nya
Micin dan penyedap secukup nya
1 lembardau salam dan jeruk
secukupnyaLaos
Air secukup nya
Minyak goreng
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat
2

Cuci ikan teri, tiriskan lalu di Goreng setengah matang.
3

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg di haluskan, masukan gula, daun salam, daun jeruk dan laos. Aduk2 sampe tercium bau harum.
4

Masukan petai mentah (saya suka yg mentah klo di gigit masih kriuk). Aduk sampai agak layu.
5

Lalu masukan teri aduk sebentar, masukan penyedap rasa. Masukan air sedikit aj biar bumbu meresap ke teri nya. Jika air udah berkurang aduk lg dan icip rasa. Jika kurang asin masukan garam.aduk terus sampai agak kering (sesuai selera). Siap di sajikan.
6

Selamat menikmati, HAPPY COOKING 😉