Ayam bakar teflon pedas manis

Name: Ayam bakar teflon pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ayam; ¹/² Jeruk nipis; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; Cabai cengek (sesuai selera); 3 butir kemiri; ¹/² sdm merica; Seruas jahe; Kunyit; Daun salam; secukupnya Kaldu bubuk; Garam; Gula; Penyedap (opsional); 7 sdm Kecap

yuliaaaaa97 @cook_8392969

Depok

Ayam bakar teflon pedas manis

yuliaaaaa97 @cook_8392969

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ekorayam
¹/² Jeruk nipis
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
Cabai cengek (sesuai selera)
3 butirkemiri
¹/² sdm merica
Seruasjahe
Kunyit
Bumbu cemplung
Daun salam
Bumbu penyedap
secukupnyaKaldu bubuk
Garam
Gula
Penyedap (opsional)
7 sdmKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
2

Haluskan bumbu halus diatas. Lalu tumis hingga matang. Tambahkan gula, garam, penyedap, dan kecap. Masak sampai kecap matang dan harum. Koreksi rasa.
3

Masukan ayam aduk2 sampai bumbunya merata lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut
4

Setelah air menyusut dan meresap. Ayam siap dibakar di teflon atau dipanggang di oven.