Galette petit chat
J'ai souhaité respecté la tradition en réalisant une galette pour ma tribu, tout en ajoutant une touche d'originalité dans la présentation.
Galette petit chat
J'ai souhaité respecté la tradition en réalisant une galette pour ma tribu, tout en ajoutant une touche d'originalité dans la présentation.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les ingrédients secs (poudre d'amande + sucre)
- 2
Ajouter les 2 oeufs. Puis la compote aux pommes vanille.
- 3
Au centre de la première pâte feuilletée, déposer la préparation et y cacher la fève.
- 4
Couper les poires en petits dés (ou en fines lamelles), et les disposer sur le dessus. Humidifier du bout des doigts le bord de la pâte, et recouvrir de la seconde pâte feuilletée en appuyant sur les bords. A l'aide d'une fourchette, appuyez sur tous les bords de la galette.
- 5
Badigeonner la pâte d'un jaune d'oeuf et réaliser la forme de la tête de chat, en coupant le bords nécessaires. Vous pouvez dessiner sur la pâte les décors au gré de votre imagination. Ajouter de la pâte à tartiner chocolat noisette sur les yeux, les oreilles, et le nez du chat.
- 6
Faire cuire votre galette pendant 20 à 25 min à 200°C (selon la puissance du four). Et bon appétit les gourmands! :)
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