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Sauce coco crevettes pour riz
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Une photo de Sauce coco crevettes pour riz

Sauce coco crevettes pour riz

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros

A partir des têtes et carapaces de crevettes . Un jus très riche en goût

A partir des têtes et carapaces de crevettes . Un jus très riche en goût

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Sauce coco crevettes pour riz

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros

A partir des têtes et carapaces de crevettes . Un jus très riche en goût

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Ingrédients

20 min
3 personnes
  • Têtes et carapaces de 500 g de crevettes
  • 2 ca s de whisky
  • 1brique de lait de coco
  • 20 cld'eau
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Verser les épluchures de crevettes dans une casserole. Arroser avec le whisky. Faire cuire sur feu vif 5 min. Bien écraser

  2. 2

    Ajouter de l'eau à hauteur. Laisser mijoter 15 min à feu modéré. Ajouter le lait de coco. Laisser encore 5 min

  3. 3

    Passer au chinois pour ne récupérer que le jus qui servira à napper du riz par exemple

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Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
le samedi 09 janvier 2021 15h54
saint Laurent du cros
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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Sauce Noix De Coco Crevettes Riz

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