Nasi Tim Ayam Jamur Merang

Name: Nasi Tim Ayam Jamur Merang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 paha ayam, difilet, potong dadu; 2 porsi nasi putih; 1 genggam jamur merang, cuci bersih, peras lalu suwir2; 5 siung bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya air, garam, gula, merica bubuk; # Bahan Sup :; 2 tulang paha ayam; 1 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; Secukupnya merica dan garam

Tukang Rikuk @tukangrikuk

Memanfaatkan nasi sisa semalam. Dari 2 porsi nasi ini jadi 3 mangkok porsi sedang.

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam Jamur Merang

Tukang Rikuk @tukangrikuk

Memanfaatkan nasi sisa semalam. Dari 2 porsi nasi ini jadi 3 mangkok porsi sedang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3paha ayam, difilet, potong dadu
2 porsinasi putih
1 genggamjamur merang, cuci bersih, peras lalu suwir2
5 siungbawang merah, cincang
3 siungbawang putih, cincang
5 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
Secukupnyaair, garam, gula, merica bubuk
# Bahan Sup :
2tulang paha ayam
1 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
Secukupnyamerica dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, putih sampai harum masukkan ayam dan jamur. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica. Masak sampai ayam matang. Tes rasa.
2

Siapkan kukusan.
3

Siapkan mangkuk untuk mengukus nasi. Masukkan tumisan ayam jamur tadi 1/3 bagian mangkok lalu timpa dengan nasi putih sampai penuh, padatkan. Setelah itu kukus 15 menit.
4

Sup : rebus tulang ayam bersama bawang putih. Setelah mendidih tambahkan garam, merica, daun bawang. (boleh juga ditambah sayuran di sup 😊)
5

Sajikan nasi tim bersama kuah sup tadi.