Ayam goreng Mentega

Name: Ayam goreng Mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons dada ayam; 1 bungkus tepung kentuky; 1 ruas jahe; 1/2 bawang bombay; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 4 cabe hijau besaar(kalau mau pedes tambah rawit); 4 sendok kecap; 3 sendok mentega; set sendok lada; set sendok garam; set sendok kaldu jamur; set sendok gula

widya @widyaTrias

Ayam goreng Mentega

widya @widyaTrias

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

4 onsdada ayam
1 bungkustepung kentuky
1 ruasjahe
1/2bawang bombay
2bawang putih
2bawang merah
4cabe hijau besaar(kalau mau pedes tambah rawit)
4 sendokkecap
3 sendokmentega
set sendok lada
set sendok garam
set sendok kaldu jamur
set sendok gula

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci, dan marinisasi dengan parutan jahe dan garam biarkan 5 menit
2

Setelah itu celupkan ayam ke tepung basah lalu tepung kering pijit ayam masukan ke minyak panas siap digoreng
3

Untuk bumbu, masukan 3 sendok metega panaskan, lalu tumis bawang merah bawanng putih dan bombay yg telah diiris setelah layu baru masukan cabe yg telah di potong2
4

Lalu masukan kecap, kaldu jamur lada dan garam serta gula cek rasa masak sebentar lalu masukan ayam yg telah di goreng
5

Ayam goreng mentega siap disajikan.