Μηλόπιτα εύκολη

Name: Μηλόπιτα εύκολη
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μήλα κομμένα σε ροδέλες ή σε φέτες; 3/4 κούπας κρυσταλλική ζάχαρη; 1/2 κούπα βούτυρο; 1 κ.σ. κανέλα; 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3/4 κούπας κρυσταλλική ζάχαρη; 3 αυγά; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1 βανίλια; 1 σφηνάκι κονιάκ

Serenity's Creations @serenity

Μηλόπιτα εύκολη

Serenity's Creations @serenity

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50 λεπτά

8-10 μερίδες

Υλικά για την βάση με τα μήλα
4μήλα κομμένα σε ροδέλες ή σε φέτες
3/4 κούπαςκρυσταλλική ζάχαρη
1/2 κούπαβούτυρο
1 κ.σ.κανέλα
Υλικά για τη ζύμη
1 κούπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κούπαςκρυσταλλική ζάχαρη
3αυγά
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1βανίλια
1 σφηνάκικονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

•●Εκτέλεση για τη βάση με τα μήλα ●•••••
2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° με αέρα.
3

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες ή ροδέλες.
4

Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, και αφού λιώσει προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει σχεδόν η ζάχαρη.
5

Βουτυρώνουμε ένα ταψί στρογγυλό περίπου 28-30 εκ.
6

Ρίχνουμε μέσα στο ταψί το μείγμα και το απλώνουμε να πάει παντού. Ύστερα Τοποθετούμε τα μήλα με την σειρά και ομοιόμορφα.
7

•●Εκτέλεση για τη ζύμη● •••••
8

Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
9

Προσθέτουμε τη βανίλια με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε για ακόμα 1 λεπτό. Και τέλος ρίχνουμε το κονιάκ.
10

Ρίχνουμε το μείγμα του μίξερ στο ταψί πάνω από τα μήλα και το απλώνουμε να καλύψει την επιφάνεια.
11

Βάζουμε την μηλόπιτα στον φούρνο και ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά.
12

Τέλος όταν είναι έτοιμη την βγάζουμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει και την αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.