Brownies με αβοκάντο και μέλι, υγιεινά και light

Name: Brownies με αβοκάντο και μέλι, υγιεινά και light
Yield: 9 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο αβοκάντο 🥑; 2 αβγά 🥚; 120 γρ μέλι (περίπου 6 κ.σ.); 100 γρ (περίπου 10 κ.σ.) αλεύρι ολικής ή χωρίς γλουτένη; 1,5 κ.γ. baking powder; 20 γρ κακάο (περίπου 2 κ.σ); 80 γρ κουβερτούρα; 20 γρ λευκή κουβερτούρα

Ευφροσύνη @Sasso

Η συνταγή είναι από το site delightfularea.com και είναι ό,τι πιο υγιεινό και πεντανόστιμο με ελάχιστες θερμίδες και πλούσια γεύση. Τα έφτιαξα με αλεύρι χωρίς γλουτένη αν και η συνταγή έλεγε αλεύρι ολικής. Εσείς επιλέγετε ό,τι σας αρέσει. #χωρίςγλουτένη #χωρίςζάχαρη #στόχος

Δες περισσότερα

Brownies με αβοκάντο και μέλι, υγιεινά και light

Υλικά

40 λεπτά

9 κομμάτια

1 μεγάλοαβοκάντο 🥑
2αβγά 🥚
120 γρμέλι (περίπου 6 κ.σ.)
100 γρ(περίπου 10 κ.σ.) αλεύρι ολικής ή χωρίς γλουτένη
1,5 κ.γ.baking powder
20 γρκακάο (περίπου 2 κ.σ)
Για το γλάσο:
80 γρκουβερτούρα
20 γρλευκή κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο και το baking powder. Αν θέλουμε τα κοσκινίζουμε. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις.
2

Λιώνουμε στο multi ή στο blender το αβοκάντο, τα αβγά και το μέλι μέχρι να γίνουν κρέμα και αδειάζουμε στο αλεύρι.
3

Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να ενσωματωθούν και βάζουμε το μίγμα σε ένα λαδωμένο ή με λαδόκολλα μικρό ταψί ή πυρέξ τετράγωνο ή στρογγυλό 20 cm.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι και όταν βγει καθαρό είναι έτοιμο. Βγάζουμε από τον φούρνο και αν θέλουμε αναποδογυρίζουμε.
5

Προεραιρετικά λιώνουμε 80-100 γρ κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί ή σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία στο μάτι της κουζίνας και απλώνουμε από πάνω. Αν θέλουμε γαρνίρουμε και με λίγη λευκή λιωμένη κουβερτούρα.
6

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη