Sup ikan tengiri
Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...
Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya
Sup ikan tengiri
Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...
Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan kecil-kecil. Pisahkan dengan durinya. Lalu siram dengan air lemon dan diamkan selama 30menit
- 2
Duri ikan tengiri, jahe dan daun jeruk dimasukkan ke dalam panci dengan air lalu rebus sampai menjadi kaldu. Setelah itu disisihkan (boleh membuang tulang ikan, jahe dan daun jeruk yg ada di dalam air kaldu)
- 3
Selama menunggu ikan dan kaldu jadi, kita bakar dulu bawang merah dan bawang putih dengan air fryer. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam air fryer, masak dg suhu 180 derajat selama 20 menit lalu sisihkan
- 4
Masukkan ikan yang dimarinasi dengan air lemon ke dalam air kaldu masak dengan api sedang. Masukkan kecap asin, bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula batu lalu masak hingga matang. Kecilkan api lalu masukkan tomat dan cabai merah. Aduk dan masak sebentar, cek rasa stlh pas lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar