Gâteau aux Petits Bruns !
Depuis petite fille, j’adore cette recette !
Gâteau aux Petits Bruns !
Depuis petite fille, j’adore cette recette !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Sortir le beurre quelque heures avant pour le ramollir.
- 2
Préparer le café et le laisser refroidir.
- 3
Fouetter ensemble le sucre avec les jaunes d’œufs puis ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux, continuer à fouetter.
- 4
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange œuf/sucre/beurre.
- 5
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- 6
Tremper rapidement les gâteaux dans le café refroidi et les disposer les uns à coté des autres sur une ligne
- 7
Etaler ensuite une couche de crème au beurre et recouvrir de chocolat 🍫 râpé.
- 8
Refaire les couches ainsi de suite en terminant par la crème au beurre recouverte de chocolat râpé.
- 9
Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
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