Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Ayam fillet potong dadu; 2 bks tahu sutra; 5 lembar sawi putih potong kotak besar; 3 buah wortel potong serong; 4 buah jamur shitake potong tipis; Segengggam kembang kol potong2; 3 buah jagung semi, potong serong; 5 siung bawang putih, cincang; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1 cm ruas jahe, iris tipis; 2 sdm maizena cairkan dengan air; 4 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 2 buah cabai merah potong serong tipis; 1 buah bw daun potong besar; Minyak goreng secukupnya

nanda @nandamemasak

Hujan ingin makan kuah anget2 . Inget sapo tahu. Dapat inspirasi dari resep mba Lilis rusli

Lebih banyak

Sapo Tahu

nanda @nandamemasak

Hujan ingin makan kuah anget2 . Inget sapo tahu. Dapat inspirasi dari resep mba Lilis rusli

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 porsi

150 grAyam fillet potong dadu
2 bkstahu sutra
5 lembarsawi putih potong kotak besar
3 buahwortel potong serong
4 buahjamur shitake potong tipis
Segengggam kembang kol potong2
3 buahjagung semi, potong serong
5 siungbawang putih, cincang
3 siungbawang merah, iris tipis
1 cmruas jahe, iris tipis
2 sdmmaizena cairkan dengan air
4 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
2 buahcabai merah potong serong tipis
1 buahbw daun potong besar
Minyak goreng secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Buka tahu sutra potong tebal 1.5cm. Goreng sebentar kulit agak kokoh. Kira2 2- 3 menit
2

Cuci dan potong semua sayuran sisihkan
3

Panaskan minyak tumis bawang putih, cabai, bawang merah dan jahe hingga harum
4

Masukkan ayam fillet aduk sbntar
5

Masukkan wortel dan jagung semi, aduk2 sebentar. Masukkan air secukupnya hingga wortel dan jagung terendam. Masak hingga agak empuk
6

Masukkan sayur lainnya. Shitake. Sawi. Kembang kol. Aduk sbntar saja
7

Masukkan saus tiram, garam, merica dan maizena. Tes rasa sesuai selera
8

Masukka tahu yg sudah digoreng dan beri minyak wijen. Masak sebentar