Madeleines

Name: Madeleines
Yield: 20 madeleines
Cuisine: France
Ingredients: 95 gr sucre; 2 oeufs; 1 pincée de sel; 30 ml lait; 1 cas de fleur d'oranger; 65 gr beurre fondu; 125 gr farine; 1/2 sachet de levure chimique

Bea1402 @cookbea34

Madeleines

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Ingrédients

15 min

20 madeleines

95 grsucre
2oeufs
1pincée de sel
30 mllait
1cas de fleur d'oranger
65 grbeurre fondu
125 grfarine
1/2sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

15 min

1

Mettre le batteur dans le bol
2

Mettre le sucre, oeufs, sel et mode expert 1 min vitesse 7
3

Ensuite le beurre, fleur d'oranger et le lait mode expert 1 min vitesse 7
4

Mettre la farine, la levure mode expert 1 min vitesse 5
5

Mettre la préparation au frigo au minimum 1 heure
6

Remplir les moules au 3/4
7

Mettre au four a 200 ° pendant 5 min dès que la bosse apparaît baisser a 170° pendant 10 min
8

Laisser un peu refroidir et démouler