Gulai asam padeh

Name: Gulai asam padeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sapi has dalam; 2 buah kentang, potong sesuai selera; 3 buah Asam kandis; 4 siung bawang.merah, diiris; 1 batang serai; 3 lembar daun salam,; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam & gula; 1 gelas Air; 2 ruas Jahe; 2 ruas Lengkuas; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe merah

Leny Jusctine @jusctine

Tangerang

Masakan khas padang ya.. Rasanya asam2 pedas..

Lebih banyak

Gulai asam padeh

Leny Jusctine @jusctine

Tangerang

Masakan khas padang ya.. Rasanya asam2 pedas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsapi has dalam
2 buahkentang, potong sesuai selera
3 buahAsam kandis
4 siungbawang.merah, diiris
1 batangserai
3 lembardaun salam,
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram & gula
1 gelasAir
Bumbu yg dihaluskan
2 ruasJahe
2 ruasLengkuas
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging dan kentang sesuai selera
2

Tumis bawang merah yg dipotong, mskkin bumbu halus tumis sampe wangi.
3

Tumis cabe yg sdh dihaluskan, masukkan air, daun jeruk, daun salam, tunggu sampai mendidih.stlh mendidih masukkan daging, sesekali diaduk. Masak sampai daging lembut n matang.
4

Baru masukkan kentang. Tambahkan garam, gula, masak sampai kentang empuk. Cicipi rasa sp pass.
5

Asam padeh daging siap disantap dengan nasi panas