8, Lokio Ayam Cabe Ijo

Name: 8, Lokio Ayam Cabe Ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 3 ikat lokio; 1 buat tomat hijau; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sachet royco; 3 buah cabe hijau besar; 12 buah cabe rawit hijau; 5 buah cabe hijau keriting; 1 butir gula merah kecil; 1 lembar daun salam; 1 potong lengkuas; secukupnya minyak sayur; 1 sdt minyak wijen

eshan kitchen ( Masakan Rumahan) @evaheni

Depok, Jawa Barat

Udah lama nih ga nulis resep masakan menu harian 🤭 di karenakan baru selesai pemulihan operasi KET dan baru aktif di dapur lagi hihi..

Lebih banyak

8, Lokio Ayam Cabe Ijo

eshan kitchen ( Masakan Rumahan) @evaheni

Depok, Jawa Barat

Udah lama nih ga nulis resep masakan menu harian 🤭 di karenakan baru selesai pemulihan operasi KET dan baru aktif di dapur lagi hihi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgayam fillet
3 ikatlokio
1buat tomat hijau
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 sachetroyco
3 buahcabe hijau besar
12 buahcabe rawit hijau
5 buahcabe hijau keriting
1 butirgula merah kecil
1 lembardaun salam
1 potonglengkuas
secukupnyaminyak sayur
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam tipis dan panjang
2

Bersihkan lokio dan cuci sampai bersih
3

Potong semua bahan dan sisihkan
4

Siapkan wajan, masukkan minyak sayur dan minyak wijen.. begitu panas masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan kecoklatan
5

Kemudian masukkan cabe, tomat, daun salam dan lengkuas tumis sampai layu.. masukkan kaldu ayam dan gula tumis sebentar
6

Masukkan ayam tumis sebentar kemudian tambahkan air sedikit agak gula cepat larut
7

Setelah ayam matang, baru masukkan lokio.. aduk2 sampai rata dan sedikit layu (jangan terlalu matang)
8

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 💕