Irisan ikan bumbu balado 🌶️🌶️

Name: Irisan ikan bumbu balado 🌶️🌶️
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan irisan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabai jawa (cabai besar); 5 cabai rawit (bagi yg suka pedas); 1 tomat uk sedang; Sedikit terasi; 1 sdt garam (sesuaikan rasa); 1 sdt gula; 2 sdt kaldu sapi

Ilvi Nurdinya @ilvi99

🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia

Irisan ikan bumbu balado 🌶️🌶️

Ilvi Nurdinya @ilvi99

🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1/4 kgikan irisan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabai jawa (cabai besar)
5cabai rawit (bagi yg suka pedas)
1tomat uk sedang
Sedikitterasi
1 sdtgaram (sesuaikan rasa)
1 sdtgula
2 sdtkaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan irisan lalu beri perasan air jeruk. Iris dan sisihkan durinya.
2

Kupas duo bawang, duo cabai, tomat, blender hingga halus (blend dg sedikit air).
3

Setelah halus, tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan terasi, tumis hingga harum lalu masukkan ikan.
4

Setelah ikan dimasukkan tunggu sebentar lalu masukkan air secukup nya untuk melunakkan ikan.
5

Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi.
6

Cicipi rasa, lalu tunggu hingga air meresap.