Pâte :

Travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème

Rajoutez l'oeuf et mélangez.

Ramassez avec la farine sans pétrir, filmez et réservez au frigo pendant 15 min au minimum.

Après étalez la pâte et foncez les moules a tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.

Avec le reste de la pâte découpée des fleurs et des feuilles avec des emportes pièces en forme de fleur et de feuille.

Garnissez les tartelettes de confiture de fraises et placez par-dessus deux feuilles et une fleur en pâte.

Enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -).

PS: évitez de trop garnir les tartelettes de confiture pour éviter que ça ne déborde a la cuisson et que ça ne colle dans les moules.