Paru Balado Bumbu Simple Tapi Enaak
Rencananya kemaren mau masak paru balado. Bumbu baladonya udah jadi. Parunya jg udah direbus. Cuma karna dirasa sudah terlalu banyak makanan, akhirnya bahan-bahan disimpan dulu di freezer.😄
Btw, ini pake resep temen orang Padang. Dulu suka banget makan balado masakan dia, katanya bumbu balado resep dia cuma pake bawang merah, cabe merah besar, tomat iris, daun jeruk, garam dan micin. Dia masak tanpa gula, karna katanya orang padang masak jarang pake gula. Beda ya sama orang jawa atau orang Banjar yg cita rasanya pasti ada manis-manisnya gitu.😄
Tapi disini aku recook tetep pke bawang putih sedikit, itupun diiris dan ditumis duluan.
Untuk gula, aku jg gak pake. Karena suamiku kurang doyan masakan manis. Tapi kalian boleh tambahin sesuai selera.
Rasanyaaaa??? kalian recook sendiri aja ya..😂 Nih yang mau resep aku tulisin dibawah..👇
Paru Balado Bumbu Simple Tapi Enaak
Rencananya kemaren mau masak paru balado. Bumbu baladonya udah jadi. Parunya jg udah direbus. Cuma karna dirasa sudah terlalu banyak makanan, akhirnya bahan-bahan disimpan dulu di freezer.😄
Btw, ini pake resep temen orang Padang. Dulu suka banget makan balado masakan dia, katanya bumbu balado resep dia cuma pake bawang merah, cabe merah besar, tomat iris, daun jeruk, garam dan micin. Dia masak tanpa gula, karna katanya orang padang masak jarang pake gula. Beda ya sama orang jawa atau orang Banjar yg cita rasanya pasti ada manis-manisnya gitu.😄
Tapi disini aku recook tetep pke bawang putih sedikit, itupun diiris dan ditumis duluan.
Untuk gula, aku jg gak pake. Karena suamiku kurang doyan masakan manis. Tapi kalian boleh tambahin sesuai selera.
Rasanyaaaa??? kalian recook sendiri aja ya..😂 Nih yang mau resep aku tulisin dibawah..👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng paru yang sudah diiris dan direbus dengan daun salam
- 2
Masukkan minyak untuk menumis bumbu ke dalam wajan. kemudian masukkan "Bumbu Tambahan", tumis hingga bawang berwarna kuning
- 3
Masukkan "Bumbu Halus", tumis hingga matang, minyak keluar
- 4
Masukkan paru yang sudah digoreng. Aduk-aduk.
- 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa. Boleh pakai gula jika mau
- 6
Koreksi rasa. Sajikan.
Selamat mencoba..😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)