Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Yield: 4/6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pate feuilletée - triple si possible; 3 oeufs; 300 gr lardon ou bacon; 1 bonne grosse cuillère de crème fraîche épaisse; 100 gr d'emmental rappé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 pincée de noix de muscade

Steffyweb @Steffyweb

La famille de ma maman est Vosgienne donc cette quiche est un repas traditionnel qui régal aussi bien les grands que les petits 😉

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Quiche Lorraine

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La famille de ma maman est Vosgienne donc cette quiche est un repas traditionnel qui régal aussi bien les grands que les petits 😉

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Ingrédients

45 min

4/6 personnes

1pate feuilletée - triple si possible
3oeufs
300 grlardon ou bacon
1bonne grosse cuillère de crème fraîche épaisse
100 grd'emmental rappé
1pincée de sel
1pincée de poivre
1pincée de noix de muscade

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Instructions de cuisine

45 min

1

Faire préchauffer votre four à 200 degrés
2

Dans un moule à tarte positionnez votre pâte et à l'aide d'une fourchette piquer la pâte (cela évite les cloques d'air)
3

Étaler équitablement vos lardons
4

Dans un saladier casser vos œufs, mettre la crème fraîche, le sel et le poivre
5

Mettre votre préparation sur vos lardons
6

Etaler votre emmental afin qu'il y en ai partout
7

Verser délicatement votre préparation sur votre emmental et rapper votre noix de muscade
8

Mettre au four pendant 45 min en fonction de votre four 😊

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Steffyweb @Steffyweb

le lundi 15 février 2021 11h53

Aussi loin que ma mémoire se souvienne, j'adorais être dans la cuisine voir ma grand-mère ou ma mère cuisiner. Et plus le temps passe, plus je me rends compte de l'impact de ce que nous mangeons sur notre santé. Alors dans un emploi du temps déjà bien rempli et un budget qui n'est pas à rallonge, je fais de mon mieux afin que ma famille mange le plus sainement possible 😊🙏🏻vous pouvez me retrouver sur Instagram #leslubiesdesteffy 😊

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