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Gratin de pomme de terre
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Une photo de Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

Gratin de pomme de terre

Kel Zid
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Algérie
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Ingrédients

40 min
8 personnes
  • 1.5 kgpomme de terre
  • Sel
  • Huile pour la friture
  • Sauce rouge
  • 1tomate hachée 🍅
  • 2 goussesd'ail
  • Sel et poivre
  • 1càs huile
  • 1/2verre d'eau chaude
  • Appareil à gratin
  • 3œufs
  • 60 gfromage râpé
  • Garniture
  • 30 gfromage râpé
  • 2càs chapelure
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Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Épluchez, lavez et coupez en rondelles la pomme de terre. Frire les rondelles et mettez les sur papier absorbant. Salez.

    Une image de l'étape 1 de Gratin de pomme de terre.
  2. 2

    Préparez la sauce rouge, faites revenir l'ail, la tomate fraîche et concentrée, saler et poivrer. Ajoutez l'eau chaude.

  3. 3

    Mélangez la sauce avec les frites, mettez le mélange dans un plat à four.

    Une image de l'étape 3 de Gratin de pomme de terre.
  4. 4

    Préparez l'appareil à gration, fouettez les oeufs, ajoutez le fromage, versez sur le mélange et mélangez bien.

    Une image de l'étape 4 de Gratin de pomme de terre.
  5. 5

    Mettez le fromage sur les frites et ajoutez la chapelure.

  6. 6

    Enfourner à 250 degré pendant 8 min.

  7. 7

    Bonne dégustation 🤤👍💗

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le lundi 15 février 2021 12h38
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Gratin Pomme De Terre

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