Cookies a l’avoine

Name: Cookies a l’avoine
Yield: 10 cookies
Cuisine: France
Ingredients: 80 g farine; 40 g poudre d’amande; 15 g cacao non sucré; 1 c à café de bicarbonate de soude ou levure chimique; 1 pincée de sel; 60 g sucre; 40 g beurre d’amande; 1 oeuf; 30 g lait d’amande; 80 g flocons d’avoine; 50 g pépites de chocolat

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Une alternative pour manger des cookies toujours gourmand mais plus sain 😄

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Cookies a l’avoine

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Ingrédients

15min

10 cookies

80 gfarine
40 gpoudre d’amande
15 gcacao non sucré
1 cà café de bicarbonate de soude ou levure chimique
1pincée de sel
60 gsucre
40 gbeurre d’amande
1oeuf
30 glait d’amande
80 gflocons d’avoine
50 gpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

15min

1

Préchauffer votre four à 180 degrés Peser ensemble tous les ingrédients secs sauf le sucre (farine, levure, poudre d’amande, cacao et sel. Réserver
2

Mélanger le beurre d’amande avec le sucre puis ajouter l’œuf et le lait d’amande
3

Ajouter les ingrédients secs à ce mélange. On obtient une pâte un peu collante
4

Ajouter les flocons d’avoine et le pépites de chocolat. Former des boules et les mettre sur la plaque allant au four
5

Enfourner 15 min à 180 degrés. Déguster tiède c’est encore meilleur