Crème brûlée à la vanille
Inspirée d'une recette Cookidoo, je vous propose une recette que vous pouvez réaliser sans Thermomix.
Crème brûlée à la vanille
Inspirée d'une recette Cookidoo, je vous propose une recette que vous pouvez réaliser sans Thermomix.
Instructions de cuisine
- 1
Fendre la gousse de vanille dans la longueur et récupérer les grains puis mélanger avec le sucre glace.
- 2
Faire chauffer 5 minutes à feu doux le lait avec la crème liquide, le sucre à la vanille, la gousse fendue et la vanille liquide (mélanger avec un fouet pour ne pas que le lait accroche).
- 3
Hors du feu, couvrir et laisser infuser 20 min, puis retirer la gousse.
- 4
Ajouter les jaunes d'œuf et battre pour que le mélange soit bien homogène.
- 5
Repartir dans 6 ramequins puis mettre 40/45 min à 150°.
- 6
Laisser refroidir avant de réserver au frais (idéalement une nuit ou la journée pour le soir).
- 7
Au moment de servir, saupoudrer de sucre roux et passer au chalumeaux de cuisine. Servir aussitôt.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Recette 6 - CRÈME BRÛLÉE 🍮 Recette 6 - CRÈME BRÛLÉE 🍮
➡️ Recette inspirée de la chaîne YouTube "L'atelier de Roxane".Et oui, c'est moi : après quelques semaines d'absence, je suis de retour. 😉Je suis ravi de vous retrouver aujourd'hui pour une nouvelle recette : la crème brûlée.Un dessert facile à réaliser et que je trouve réconfortant !💡Astuce
-
Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Vous pouvez aromatiser votre lait, laissez parler votre créativité : café, épices, alcool…
-
Crème onctueuse à la vanille Crème onctueuse à la vanille
Comme beaucoup d'entremets, faites là la veille si possible qu'elle soit encore meilleure à la dégustation 😊Au thermomix pour ma part mais vous pouvez la faire à la casserole, il vous suffit juste de bien mélanger avec une cuillère en bois régulièrement qu'elle ne brûle pas.https://www.facebook.com/baldessaveurshttps://www.instagram.com/bal_des_saveurs/#recettessimples
-
Poireaux à la sauce moutarde Poireaux à la sauce moutarde
recette prise sur cookidoo (thermomix) mais adaptable
-
Brioche à la crème au chocolat☕ Brioche à la crème au chocolat☕
Une brioche moelleuse à la crème légère au chocolat sans œufs, emmmm une envie d'une bonne brioche, qui peut résister ?! Je vous propose une recette facile à réaliser.
-
-
Crème brûlée à la rhubarbe Crème brûlée à la rhubarbe
Je vous partage la recette d'un de mes desserts préférés, un dessert aux saveurs d'enfance qui me rappelle que déjà à l'âge de 8 ans je pâtissais.La rhubarbe et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Et vous, est ce que vous aimez ?J'aime bien associer ce dessert à une boule de glace vanille.
-
°Crème dessert vanille/chocolat ° °Crème dessert vanille/chocolat °
Vous pouvez remplacer le cacao par 1 cuil à soupe d'extrait de café liquide ou café en poudre ou même du caramel liquideRecette thermomix
-
🇫🇷 🇬🇧 Crème brûlée érable DES002 🇫🇷 🇬🇧 Crème brûlée érable DES002
🇫🇷 Fraîchement revenu du Canada; je vous propose une crème brûlée à l'érable qui devrait vous plaire!🇬🇧 Recently back from Canada; I propose you a marple "crème brûlée" which you should enjoy!#monlivredecuisine #dessert #erable #cremebrulee
-
-
-
Glace à la vanille sans sorbetière Glace à la vanille sans sorbetière
Ici, je présente ma recette de glace à la vanille sans sorbetière, sans lait concentré sucré et sans avoir besoin de régulièrement la mixer lors de la congélation comme beaucoup de recette !Cette recette est également à retrouver sur mon blog : https://couleurambree.com/blog/
Vanilla Crème Brûlée Plus de recettes recommandées
Commentaires