Ma tatin d'endives au cake factory

Name: Ma tatin d'endives au cake factory
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 endives; 2 tranche de jambon; 75 g fromage râpé; 15 g beurre; 2 cuillères à soupe cassonade

Christophe Barbotin @kiki86

Poitiers

Je voulais faire des endives au jambon, mais comme il me restait une pâte feuilletée arrivant en fin de date, voilà....

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Ma tatin d'endives au cake factory

Christophe Barbotin @kiki86

Poitiers

Je voulais faire des endives au jambon, mais comme il me restait une pâte feuilletée arrivant en fin de date, voilà....

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Ingrédients

55 mn

4 personnes

1pâte feuilletée
3endives
2tranche de jambon
75 gfromage râpé
15 gbeurre
2 cuillères à soupecassonade

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Instructions de cuisine

55 mn

1

Mettre le beurre et 1 cuillère de cassonade dans le plat.
2

Couper les endives en deux et enlever le cœur (pour l'amertume) mettre dans le plat, saupoudrer du reste de cassonade, disposer les 2 tranches de jambon et le fromage râpé, recouvrir de la pâte feuilletée.
3

Cuire 55 mn à 210 degrés.