Sempol ikan tongkol homemade

Name: Sempol ikan tongkol homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus pindang tongkol; Tempe secukupnya (potong kotak); 2 buah wortel ukuran sedang (parut pake parutan keju); 1 tangkai seledri (iris halus); 250 gr Tepung sagu; 5 Sdm Tepung Terigu; 150 ml air hangat; Tusuk sate / tusuk gigi/ tusuk es cream di belah; Bumbu:; 2 siung Bawang putih (haluskan); 1/2 sdt Garam; 1 sdt Masaco ayam; 1/2 sdt lada

Ainie Septiyani (Pawon Qanita) @Pawon_Qanita22

Berhubung bocil masih susah disuruh makan ikan jadi aku akalin biar mau makan jadilah Sempol ikan 😋 di sini saya pake pindang tongkol biar simpel udah mateng darisana nya 🤭 aku kombinasi juga campur tempe + wortel biar komplit 😁 ( adonan boleh di tambah telor ya supaya tambah enak dan kenyal) me skip 😁
#Happycooking👩‍🍳

Lebih banyak

Sempol ikan tongkol homemade

Ainie Septiyani (Pawon Qanita) @Pawon_Qanita22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkuspindang tongkol
Tempe secukupnya (potong kotak)
2 buahwortel ukuran sedang (parut pake parutan keju)
1 tangkaiseledri (iris halus)
250 grTepung sagu
5 SdmTepung Terigu
150 mlair hangat
Tusuksate / tusuk gigi/ tusuk es cream di belah
Bumbu:
2 siungBawang putih (haluskan)
1/2 sdtGaram
1 sdtMasaco ayam
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe bersama tongkol sampai empuk. Setelah matang haluskan tumbuk pakai ulekan sampai halus. (Pindang tongkol boleh di skip nggak usah di rebus lagi ya) saya rebus lagi supaya empuk gampang juga pas di halusin. 😊
2

Campur semua bahan aduk, sambil beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur / sampai adonan bisa di bentuk
3

Bentuk adonan lalu tusuk
4

Rebus dengan air mendidih, setelah mengapung angkat & tiriskan.
5

Kocok telur celupkan sempolan lalu goreng sebentar,, angkat celupkan ke dalam telor lagi biar tambah enak. Goreng sampai matang. Sajikan 😊😋👩‍🍳