Préchauffez le four à 180 degrés

Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers.
Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez-les en neige.

Dans l’autre saladier, faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.

Ajoutez la farine et bien mélanger.Incorporez délicatement les blancs en neige avec une spatule.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 8 min.

Dès que la pâte est colorée, la sortir et la retourner sur une planche.Retirer délicatement la feuille de papier sulfurisé.Etalez le Nutella au couteau puis rouler le gâteau.

Mettre au frais au moins 30min.