Udang goreng tepung saos asam manis
Kebetulan beli udang masih seger² dan ukurannya sedengan.. akhirnya di eksekusi buat dijadiin makanan yg simpel.
Udang goreng tepung saos asam manis
Kebetulan beli udang masih seger² dan ukurannya sedengan.. akhirnya di eksekusi buat dijadiin makanan yg simpel.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, bersihkan kepala dan ekor. Cuci bersih, masukkan ke wadah, tambahkan bawang putih parut, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata, diamkan di kulkas sekitar 15 menit.
- 2
Campurkan tepung krispi dengan tepung beras di wadah yg lain. Ambil 3 sdm campuran tepung lalu larutkan dengan air.
- 3
Masukkan larutan tepung ke dlm udang yg telah dibumbui td, aduk rata. Kemudian masukkan udang yg telah dibalur tepung ke adonan tepung kering. Aduk rata
- 4
Goreng udang hingga matang. Sisihkan
- 5
Saos asam manis:
Cincang bawang putih, iris bawang bombay. Tumis dengan mentega hingga harum lalu masukkan saos tomat dan air, bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa - 6
Jika sudah pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata, tunggu hingga kuah mendidih dan mengental.
- 7
Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar