Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi

Name: Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol; 3 pcs tahu susu lembang (tahu apa aja); 1 siung bawang putih; 3 pcs cabe rawit (bisa ditambah klo suka pedas); 1 pcs bawang bombai ukuran kecil; 2 sdm saus bulgogi mamasuka; 1 sdm beef bulgogi marinate mamasuka; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin (garam); 1 gelas air; 2 sdm olive oil utk menumis

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Baru beli saus bulgogi dari Tokopedia wib dari Mamasuka Official, tapi ga punya stock daging adanya ikan tongkol. Coba kreasi baru ikan saus bulgogi.

Lebih banyak

Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Baru beli saus bulgogi dari Tokopedia wib dari Mamasuka Official, tapi ga punya stock daging adanya ikan tongkol. Coba kreasi baru ikan saus bulgogi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1/2 jam

5 orang

4 potongikan tongkol
3 pcstahu susu lembang (tahu apa aja)
1 siungbawang putih
3 pcscabe rawit (bisa ditambah klo suka pedas)
1 pcsbawang bombai ukuran kecil
2 sdmsaus bulgogi mamasuka
1 sdmbeef bulgogi marinate mamasuka
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin (garam)
1 gelasair
2 sdmolive oil utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1/2 jam

1

Rebus ikan tongkol, angkat tiriskan buang tulangnya & disuir-suir.
2

Potong - potong tahu ukuran kecil 2 cm x 1 cm, taburin tepung serbaguna dikit asal rata aja, kemudin goreng di wajan dengan minyak dikit aja, aduk sampai menguning, sisa minyaknya goreng ikan tongkol yang sudah disuir, matikan api.
3

Geprek bawang putih & iris-iris halus, iris- iris cabe rawit, iris tipis bawang bombai memanjang.
4

Tuang olive oil di wajan, tumis bawang putih, klo sudah berubah warna masukkan bawang bombai tumis sebentar, masukkan cabe, ikan tongkol & tahu lalu masukkan air. Masukkan saus bulgogi, saus tiram, kecap asin, beef bulgogi marinate, aduk rata, tumis sampai airnya mengering, cek rasa. Matikan api. Siapkan dihidangkan.