Oseng daun kates jepang dan suwir ikan asin peda

Name: Oseng daun kates jepang dan suwir ikan asin peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun kates jepang (Rebus, peras air nya dan iris); 3 ekor ikan asin peda (goreng sebentar dan suwiri); Bumbu iris:; 8 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 4 buah cabe merah (iris serong); 3 buah cabe rawit (iris serong); 4 buah cabe hijau (iris serong); 3 buah cabe rawit hijau (iris serong); 2 buah tomat (potong2); 2 buah daun salam; 2 cm lengkuas; Garam (secukupnya); Gula (secukupnya); Totole (secukupnya); Air (utk merebus); Minyak (utk menggoreng)

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Udah lama gak terbitkan resep. Di rumah ada pohon kates jepang yang enak banget di oseng. Kali ini aq mix ama ikan asin peda tp sayang banget ikan peda nya limited 😂

Lebih banyak

Oseng daun kates jepang dan suwir ikan asin peda

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Udah lama gak terbitkan resep. Di rumah ada pohon kates jepang yang enak banget di oseng. Kali ini aq mix ama ikan asin peda tp sayang banget ikan peda nya limited 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun kates jepang (Rebus, peras air nya dan iris)
3 ekorikan asin peda (goreng sebentar dan suwiri)
Bumbu iris:
8 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
4 buahcabe merah (iris serong)
3 buahcabe rawit (iris serong)
4 buahcabe hijau (iris serong)
3 buahcabe rawit hijau (iris serong)
2 buahtomat (potong2)
2 buahdaun salam
2 cmlengkuas
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Totole (secukupnya)
Air (utk merebus)
Minyak (utk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daun kates jepang kemudian rebus hingga empuk. Dingin kan kemudian peras daun kates dan iris2, sisihkan.
2

Goreng ikan peda setengah matang kemudian suwir2 dan sisihkan. Siapkan bumbu iris nya.
3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu iris sampai harum. Masukan daun kates jepang dan suwiran ikan asin peda.
4

Tambahkan air secukup nya, garam, gula, totole cek rasa. Suami doyan banget sampe nasi nya nambah terus 😂👍
Selamat mencoba.