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Gratin de pâtes au butternut
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Une photo de Gratin de pâtes au butternut

Gratin de pâtes au butternut

Laure
Laure @laurecuisine

Gratin de pâtes au butternut

Laure
Laure @laurecuisine
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Ingrédients

40 minutes
2-3 personnes
  1. 1petit butternut
  2. 200 gpâtes
  3. 1grosse c.s de tartare
  4. 100 gconté râpé
  5. 1c.s d'huile d'olive
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Épluche et découpe en dès le butternut. Dans un plat à gratin versé l'huile d'olive et le butternut. Mélange bien pour que les cubes de butternut soient enrobés par l'huile.

  2. 2

    Ajoute le tartare au milieu. Met au four à 200°C jusqu'à ce que sa soit suffisamment cuit pour être réduit en purée.

    Une image de l'étape 2 de Gratin de pâtes au butternut.
  3. 3

    Sors le plat du four, réduit en purée.

    Une image de l'étape 3 de Gratin de pâtes au butternut.
  4. 4

    Met les pâtes pré cuites dans le plat. Mélange bien avec la moitié du râpé. Versé la seconde moitié du  râpé sur le dessus.

    Une image de l'étape 4 de Gratin de pâtes au butternut.
  5. 5

    Un petit tour au four pour gratiné et c'est prêt !

    Une image de l'étape 5 de Gratin de pâtes au butternut.
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Laure
Laure @laurecuisine
le jeudi 08 avril 2021 08h09

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