Cuci bersih ikan dan sisihkan, boleh di sayat bagian badan ikan biar bumbu meresap

Haluskan bumbu halus dengan blender kemudian panaskan minyak dan margarin secara bersamaan

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum kemudian tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

Balurin bumbu halus ke badan ikan sampai merata, kemudian panggang di teplon, jika sudah hampir matang oleskan kecap di badan ikan, masak lagi dengan api kecil

Jika bumbu dan ikan sudah terpanggang sempurna, silagkan dihidangkan dengan sambal kecap, dijamin rasanya yahudd