Ayam Teriyaki ala Hokben

Name: Ayam Teriyaki ala Hokben
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 bawang bombai; 4 buah cabe rawit; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; Sedikit merica bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya halawa; Sedikit minyak untuk menumis; Secukupnya kecap; Secukupnya air

Kiki @kikiqori

Ada ayam fillet di kulkas, dan bahannya seadanya ajaaa, tp jadinya ini enakssss

Lebih banyak

Ayam Teriyaki ala Hokben

Kiki @kikiqori

Ada ayam fillet di kulkas, dan bahannya seadanya ajaaa, tp jadinya ini enakssss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

300 grayam fillet
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2bawang bombai
4 buahcabe rawit
1 batangsereh
1 ruasjahe
Sedikitmerica bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyahalawa
Sedikitminyak untuk menumis
Secukupnyakecap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi dadu, jgn terlalu besar jgn terlalu kecil. Cincang kecil2 jahe. Lalu Marinasi ayam dgn merica, jahe dan kecap. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit atau bisa lebih
2

Iris bawang merah, bawang putih, bombai dan cabai rawit. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukan rawit.
3

Setelah harum, masukan ayam yg sudah di marinasi. Aduk aduk sampai setengah mateng. Masukan air, tambahkan gula, garam dan halawa, juga kecapnya. Cek rasa, sajikan dgn nasi hangat