Tahu isi / tahu brontak

Name: Tahu isi / tahu brontak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu ukuran sedang; 1 buah wortel ukuran sedang; 3 lembar kobis; 100 gram tauge pendek; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; 1 bungkus tepung bumbu bakwan ukuran kecil; 100 gram tepung terigu; Secukupnya air

Ega Tri Rimawati @ega21_8227016

Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Kalau hari libur tu, Ayah makannya selalu request 😁 yg sore ini mnt tahu isi buat buka puasa 😉 ini favorite banget diantara anggota gorengan lain 😁😘
#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu46

Lebih banyak

Tahu isi / tahu brontak

Ega Tri Rimawati @ega21_8227016

Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
6 buahtahu ukuran sedang
Bahan isian :
1 buahwortel ukuran sedang
3 lembarkobis
100 gramtauge pendek
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula pasir
Bahan tepung :
1 bungkustepung bumbu bakwan ukuran kecil
100 gramtepung terigu
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bahan isian. Tahu dibagi 2,kemudian dibelah tengahnya. Tahu direndam air garam dahulu.
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum. masukkan sayurannya.
3

Bumbui, aduk merata. Cek rasa. Masak setengah mateng saja. Kemudian masukkan isian ke dalam tahu.
4

Campur tepungnya, baluri tahu yg sudah diisi dengan tepung. Goreng hingga coklat keemasan. Nikmat disajikan dengan cabe lalap 😉