Pour les pâtes, il faut un appareil à pâtes c’est plus simple

Mélangez la farine et les œufs. Puis passez la pâte dans la machine à pates

Les laisser sécher le temps de s’occuper des champignons

Épluchez les champignons et coupez les en fines lamelles

Épluchez l’oignon et l’échalote et coupez les en petits morceaux

Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’échalote dans un peu de beurre

Ajoutez les champignons et fiâtes revenir le tout une dizaine de minutes

Faites cuire les pâtes 3 minutes dans l’eau bouillante puis égouttez les

Ajoutez la crème dans les champignons et faites chauffer 2/3 minutes

Ajoutez les pâtes et mélange

Bon appétit