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haché de veau • d’ail pelée et dégermée • champignons de Paris • échalote • citron vert (zeste et jus) • cube de bouillon de poule • estragon • huile d’olive • sel, poivre
⏰ 20 min 🔥 15 min
Pour 4 pers.
La popotte sans chichis
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porc haché • oeuf • chapelure • lait important pour le moelleux • d'ail haché ou ail en poudre • sel et de poivre • oignon • champignons 🍄 de Paris • crème liquide • bouillon avec un cube • d'huile d'olive ou beurre • sel et de poivre •
25 min en tout
Pour 5 personnes
Stef Fanny
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tagliatelles au chili • filet d’huile d’olive • oignon • d’ail • girolles • porc séché • bouquet de persil frais • crème de courgettes (faite avec reste de lasagnes de courgettes recette en lien) • gros sel • Poivre
25 minutes
Pour 5 personnes
Mila Skull
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Pour la pâte • farine complète de grand épeautre • poudre de noisettes • d’huile d’olive • d’eau • à c. sel fin • Pour l’appareil à cheesecake • chèvre frais • skyr de brebis • œufs entiers • d’huile d’olive • Poivre •
4 personnes
Kamika
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oeufs entiers • farine de blé T55 • boisson végétale ou lait • tranches de jambon blanc coupées en cubes • comté râpé (plus pour les gourmands) • olives coupées en deux • champignons coupées en lamelles • herbes de Provence • Sel • Piment doux ou poivre
15 min
2 parts
hervouet veronique
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gros fenouil (astuce en lien) • oignon • d’ail (astuce en lien) • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • tomates • d'origan séché • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • champignons de Paris • d'épices façon italienne (astuce en lien) • gros sel • mozzarella di buffala • crème liquide •
50 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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rouelle de porc (rapportée de Bretagne pour moi) • marinade à la bière, sirop d’érable et épices (faite maison recette en lien) • oignon • pommes de terre ratte • carottes (astuce en lien) • champignons de Paris
5h10 min
Pour 6 personnes
Mila Skull
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boudins blancs • champignons 🍄 frais ou surgelés • pommes golden ou reinettes • gros oignon • crème fraîche épaisse à 15% de matières grasses ou liquide • beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile • sel et de poivre • muscade facultatif • Thym optionnel • persil
26 min au total
3 personnes
Stef Fanny
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pintade de 1kg 200 • champignons 🍄 de Paris où forestier • échalotes ou 2 oignons • crème fraîche épaisse à 15% • bouillon de volaille • moutarde • morceau de Beurre ou huile pour la cuisson • sel et de poivre • branche de thym frais • persil
1h20 en tout
4/5 personnes
Stef Fanny
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