Cookie aux pépites de chocolat

Name: Cookie aux pépites de chocolat
Yield: 16 cookies
Cuisine: France
Ingredients: 1 œuf; 80 g sucre blanc (ou 140 g si pas de sucre de canne); 60 g sucre de canne; 200 g farine; 150 g beurre; 60 g poudre d’amande; 1 sachet de levure chimique; 200 g chocolat

Léane Rault @cook_28876330

Cookie aux pépites de chocolat

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Ingrédients

10 min

16 cookies

1œuf
80 gsucre blanc (ou 140 g si pas de sucre de canne)
60 gsucre de canne
200 gfarine
150 gbeurre
60 gpoudre d’amande
1sachet de levure chimique
200 gchocolat

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Instructions de cuisine

10 min

1

Mélanger le beurre fondu et le sucre
2

Ajouter une pincée de sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte crémeuse
3

Incorporer l’œuf et mélanger
4

Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure, puis mélanger avec une spatule
5

Ajouter le chocolat concassé et mélanger avec la préparation
6

Former des boules et les placer sur du papier sulfurisé
7

Enfourner les cookies à 220° pendant 10 minutes
8

Laisser refroidir légèrement avant de déguster