Financier géant aux Framboises
Parce que dans la vie, il faut voir les choses en grand, aujourd’hui ça sera un financier géant. C’est tout pareil que les petits sauf que là, c’est plus sympa à partager, et puis avec des framboises, ça rajoute de la gourmandise et du fruit.
Et en plus, ça permet de faire diminuer le stock de blancs d’œufs dans le frigo.
#mai #framboise #financier #amande
Financier géant aux Framboises
Parce que dans la vie, il faut voir les choses en grand, aujourd’hui ça sera un financier géant. C’est tout pareil que les petits sauf que là, c’est plus sympa à partager, et puis avec des framboises, ça rajoute de la gourmandise et du fruit.
Et en plus, ça permet de faire diminuer le stock de blancs d’œufs dans le frigo.
#mai #framboise #financier #amande
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire un beurre noisette.
- 2
Dans un saladier, mélanger ensemble, la farine, le sel, la pincée de tonka, la poudre d’amandes et le sucre glace tamisé.
- 3
Une fois le beurre fondu, le verser progressivement sur les ingrédients secs.
- 4
Ajouter les blancs d’œufs, un par un, et mélanger avec un fouet.
Laisser reposer la pâte 1h au frigo. - 5
Préchauffer votre four à 170°C.
- 6
Mettre la pâte dans une poche et la couler dans le moule préalablement beurré et fariné.
- 7
Déposer les framboises, puis enfourner environ 45/50 min.
- 8
Laisser refroidir avant de déguster.
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