Gratin de courgettes au curry au cook expert

Name: Gratin de courgettes au curry au cook expert
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg courgettes; 1 cc d'ail des ours ciselé; 1,5 cc curry; 0.5 cc noix muscade; 1 cube volaille; 400 g crème légère semi épaisse; 1 CS d'huile d'olive; 1 pincée Sel et Poivre; 2 boules de mozza

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette délicieuse et simple à réaliser...
#cookexpertmagimix
#robotscuiseurs
#courgettes
#curry

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Gratin de courgettes au curry au cook expert

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Ingrédients

54 minutes

Pour 6 personnes

1 kgcourgettes
1 ccd'ail des ours ciselé
1,5 cccurry
0.5 ccnoix muscade
1cube volaille
400 gcrème légère semi épaisse
1 CSd'huile d'olive
1 pincéeSel et Poivre
2boules de mozza

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Instructions de cuisine

54 minutes

1

Rincer les courgettes, en retirer les extrémités et les émincer au disque 4. Les réserver dans le panier vapeur interne.
2

Dans la cuve inox munie de sa lame, mettre 500g d'eau.
Déposer le panier vapeur interne avec les courgettes et lancer le programme VAPEUR 20 MN À 110°. Réserver. Préchauffer le four à 180°.
3

Vider l'eau de la cuve
Y mettre 1,5 cc de curry, 0,5 cc de noix de muscade, 1 cc d'ail des ours ciselé, 400g de crème semi-épaisse légère, 1 CS d'huile d'olive, 1 cube volaille émietté, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. Lancer EXPERT 10S/ VIT 8/ 0°.
4

Déposer les courgettes dans un plat à gratin, recouvrir avec la sauce et répartir 2 boules de mozzarella coupées en fines tranches.
Enfourner à 180° pendant 30 mn puis à 210° pendant 4 minutes pour obtenir un beau doré.