Le gâteau au chocolat de mon enfance 🍫
En cherchant dans le vieux cahier de cuisine de ma maman, j'ai retrouvé cette recette... les souvenirs , l'odeur du chocolat #monlivredecuisine
Le gâteau au chocolat de mon enfance 🍫
En cherchant dans le vieux cahier de cuisine de ma maman, j'ai retrouvé cette recette... les souvenirs , l'odeur du chocolat #monlivredecuisine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain Marie
- 2
Une fois fondu lissez bien à la spatule
- 3
Laissez refroidir, en remuant de temps en temps et faites torréfier les fruits secs
- 4
Une fois torréfiés cassez les a l'aide d'un pilon ou rouleau
- 5
Préchauffez votre four à 180°. Cassez les œufs, fouettez les, rajoutez le sucre, faites blanchir au fouet, tamisez la farine et la levure, ajoutez les au mélange œufs / sucre et ajoutez le mélange beurre / chocolat.. lissez bien
- 6
Mettre une demi cuillère à soupe de farine dans vos fruits secs, cela évitera qu'ils tombent au fond du moule et mettez les dans votre préparation, incorporez les doucement
- 7
Beurrez bien votre moule et versez votre appareil, mettez au four 20mn pour un gâteau un peu coulant ou 25 pour une texture plus cuite..
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