Tarte printanière
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Pâte brisée , crème pâtissière , fruits de saison et chantilly
Tarte printanière
Pâte brisée , crème pâtissière , fruits de saison et chantilly
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la farine et le beurre mou en morceaux dans la cuve du robot. Ajouter l'eau. Battre jusqu'à l'obtention d'une boule qui se détache de la cuve. La mettre au frais dans du papier cuisson pendant 2 h
- 2
Étaler la pâte et la faire cuire 30 min a 180
- 3
Faire la crème pâtissière a la vanille. Laisser refroidir. Étaler dans le fond de la tarte. Recouvrir de fruits
- 4
Mettre 10 cl de crème entière et 1 c a soupe de sucre glace dans le siphon. Ajouter le gaz. Bien secouer. Mettre au frais 2 h.
- 5
Disposer la chantilly sur la tarte au dernier moment pour éviter qu'elle ne retombe
Cooksnaps
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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