Nasi Liwet 🍚

Name: Nasi Liwet 🍚
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 3 iris tipis lengkuas; secukupnya garam; 1/2 butir kelapa (santan); 1 genggam teri nasi; secukupnya bawang goreng; irisan timun+tomat; iris telur dadar; 1/2 kg dada ayam rebus suir; 2 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 2 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit potong; secukupnya garam, gula, lada

mirna @masak_cepat

rencana mau bikin nasi bakar untuk bekal tapi waktu mepet, ganti haluan jadi nasi liwet, hehe..
tips :
-buang tulang daun jeruk/daun salam supaya tidak pahit; iris tipis lengkuas
-tunggu tumisan bumbu+teri nasi “adem” sebelum dimasukan ke beras+santan yg akan dimasak
-segera buang daun jeruk,daun salam & sereh setelah nasi liwet matang

Lebih banyak

Nasi Liwet 🍚

mirna @masak_cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Nasi Liwet
3 cupberas
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 batangsereh
3 iristipis lengkuas
secukupnyagaram
1/2 butirkelapa (santan)
1 genggamteri nasi
secukupnyabawang goreng
Pelengkap
irisantimun+tomat
iristelur dadar
Ayam Sisit
1/2 kgdada ayam rebus suir
2 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
2 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit potong
secukupnyagaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis irisan semua bumbu & teri nasi sampai harum & kecoklatan, masukan kedalam beras yg sudah dicuci, beri garam & santan, aduk rata, masak dalam magic com
2

Setelah nasi matang, ambil daun jeruk, daun salam & sereh; masukan bawang goreng ke dalam nasi liwet & aduk rata, nasi liwet siap dihidangkan
3

Untuk ayam sisit : tumis bumbu, masukan ayam suir, beri garam lada gula, lebih sedap lagi tambahkan perasan air jeruk limau