Gratin de pâte au reblochon
Instructions de cuisine
- 1
Dans la cocotte de base, répartir la moitié des pâtes crues.
Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec la pulpe de tomate, du sel, du poivre et le paprika fumé.
Répartir la moitié de cette préparation sur les pâtes.
Napper de la moitié de crème. - 2
Couper le reblochon en gros dés et en disposer la moitié dans le plat.
Recommencer ces opérations en mettant le reste de pâtes, puis le restant de viande et le reste de crème.
Émietter le demi-cube de bouillon dans l'eau et verser dans le plat.
Disposer au-dessus le reste de reblochon. - 3
Puis mettre en cuisson pendant 45 minutes :
Haut Maxi 35 minutes puis Mini
Bas Maxi 15 minutes puis Mini
Inverser à 25 minutes de cuisson
Attendre 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte.
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