Roti sobek (Killer soft bread)
Resep by tintin rayner
Source by me
Roti andalan gak pakai lama cukup 1 kali proofing favorit sekali nikmati dengan glaze tiramisu euuh endul 🥰
Roti sobek (Killer soft bread)
Resep by tintin rayner
Source by me
Roti andalan gak pakai lama cukup 1 kali proofing favorit sekali nikmati dengan glaze tiramisu euuh endul 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, uleni hingga kalis
- 2
Masukkan bahan B uleni hingga kalis elastis. Bagi adonan timbang (me satu adonan 30 gram)
- 3
Bulatkan dan tata di loyang ukuran 18cm dapatnya 16 pcs
- 4
Tutup dgn serbet lalu proofing selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat
- 5
Setelah mengembang 2 kali lipat lalu oles atasnya dengan susu cair
- 6
Panggang di oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 15 menit.
- 7
Setelah matang oles atasnya dengan butter. Dinginkan di cooling rak lalu masukkan dalam tempat kedap udar atau bungkus dalam plastik agar tetap lembut
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar