Takoyaki bikinan teRari..
ekekekekek

mudah lo membuatnya.
Kali ini kita gunakan resep Chef Yudha Bustara ya. Diadaptasi dari laman yutup, cukup bahan sederhana bisa kita menikmati jajanan wong jepang sana 🤭.

Bikinnya aduhaaai, memang butuh jam terbang agar lihai membuat bulatan cemilan ini.

Tips saya:
- Pastikan cetakan anti lengkep.
Mempermudah untuk membolak balik adonan hingga matang bulat sempurna.
- pastikan panas cetakan merata.
Gunakan api sedang untuk mengurangi gosong pada bagian tertentu.
- gunakan tongkat berujung lancip untuk membentuk adonan bola.

Untuk kaldu dashi (kaldu ikan) beberapa merk memang belum terdapat logo halal, bagi umat muslim mohon lebih aware ya dalam memilih bumbu khusus masakan jepang. Alhamdulillah setelah keliling, saya mendapati salah satu kaldu dashi halal di sebuah supermarket dekat rumah. Merk-nya saya spill di foto pembuatan dibawah ini ya

Selamat mencoba