Sop daging sapi rempah

Name: Sop daging sapi rempah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr daging sapi, saya pakai yg has; 1 buah Kentang; 1 bonggol kecil Kembang kol; 1/2 buah Wortel; 1 tangkai Daun bawang; 2 tangkai Seledri; 2 siung Bawang putih; 1/3 Pala; 1 buah Bunga lawang; 3 butir cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 butir kapulaga; Garam

Shelina Unagi @shelinaunagi

Masakan kesukaan suami karena mengingatkannya kampung halaman

Lebih banyak

Sop daging sapi rempah

Shelina Unagi @shelinaunagi

Masakan kesukaan suami karena mengingatkannya kampung halaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan
80 grdaging sapi, saya pakai yg has
1 buahKentang
1 bonggolkecil Kembang kol
1/2 buahWortel
1 tangkaiDaun bawang
2 tangkaiSeledri
Bumbu uleg lalu tumis sebentar
2 siungBawang putih
1/3Pala
Bumbu utuh
1 buahBunga lawang
3 butircengkeh
2 cmkayu manis
1 butirkapulaga
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, bersihkan lalu potong sesuai selera
2

Siapkan bumbu utuh. Saya menggunakan alat perebus teh untuk memasukkan bumbu utuh ke panci agar terpisah dr sayurnya dan tidka tergigit saat makan nanti.
3

Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, rebus -+15 menit hingga daging empuk. Lalu masukkan kentang, wortel dan kembang kol.
4

Uleg bawang putih dan pala, oseng hingga wangi. Lalu masukkan ke panci. Masukkan sekalian bumbu utuh, garam & daun bawang. lalu tunggu hingga mendidih.
5

Koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan seledri.
6

Selamat mencoba!
7

Sop daging sapi rempah siap dihidangkan. Lebih mantap jika disajikan bersama dg sambal dan tempe goreng.

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Lampiran Resep

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shelina Unagi @shelinaunagi

pada 20 Juni 2021 12.58

Seorang yang hobi makan makanan sehat dan hemat, diseimbangkan dengan keterampilan memasak yang dimulai sejak masih duduk di bangku SMP.Dan masih terus berlanjut untuk mengasah keterampilan memasak yang simple dan mudah serta hemat ;)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Kembang Kol Kapulaga Potato Pala Seledri Daging Sapi Cinnamon Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya