Udang + Tahu Cabe

Name: Udang + Tahu Cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang; 2 bungkus Tahu; Bumbu halus. :; Cabe keriting + rawit merah (sesuai selera); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 4 cm Lengkuas; Jahe seruas ibu jari; 1 batang Daun sereh; 3 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; Garam, micin, gula, Royco; Air secukup.y

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Udang + Tahu Cabe

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Udang
2 bungkusTahu
Bumbu halus. :
Cabe keriting + rawit merah (sesuai selera)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
4 cmLengkuas
Jahe seruas ibu jari
1 batangDaun sereh
3 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk
Garam, micin, gula, Royco
Air secukup.y

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama goreng tahu yg sudah dipotong kecil-kecil, jgn terlalu kering.
2

Dan haluskan bumbu,,,,lalu nyalakan kompor, beri minyak tunggu hingga panas, tumis bumbu hingga harum masukan sereh, daun salam, daun jeruk aduk hingga wangi dan tambahkan air secukupnya, lalu beri garam, gula, micin jika perlu tambahkan Royco aduk2, lalu tes rasa tunggu hingga air menyurut.
3

Lalu masukan udang aduk hingga udang matang, dan masukan tahu yg SDH dipotong-potong dan digoreng sebelumnya, aduk2 jgn terlalu lama, biar tahu tdak hancur. Angkat dan sajikan.